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        秧田的美與現實

ㄧ碗飯到底有多少粒米?

3/3/2016

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一碗飯約有4000粒米,重約75公克。
據統計台灣每人每一年平均吃掉45公斤的米,
換算後大約是600碗飯,約240多萬粒的米。
..................................
唐朝詩人李紳的詩句:
「春種一粒粟,秋收萬顆子。
四海無閒田,農夫猶餓死。

鋤禾日當午,汗滴禾下土。
誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」(憫農詩)

雖然談的是當時農民的苦境,
也有當思考一粥一飯的來處不易的辛苦,
因此當我們吃著盤中的食物時,
應該飲水思源並珍惜之。


資料來源:《稻米達人大挑戰》.行政院農業委員農糧署.遠足文化公司 合作出版。第一版 ,民國101.12

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